12.2 C
Marijampolė
2023 / 06 / 07

Artėjant šventėms gydytoja dietologė dalijasi patarimais, kaip nepersivalgyti ir išlaikyti balansą

Ar jau skaitėte?

Kalėdoms artėjant daugelis pradeda planuoti, kokius patiekalus šiemet gamins ir kaip palepins artimuosius. Visgi, dažniausiai lietuvių namuose šventiniai stalai tiesiog lūžta nuo vaišių gausos, o persivalgymas tampa kone įprastu jausmu. Todėl „Rimi“ sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė Edita Gavelienė per šventes kviečia nepamiršti sveikatai palankios mitybos principų – maistu mėgautis saikingai, nedidelėmis porcijomis, daugiau dėmesio skiriant kokybiškam laikui su šeima. Anot gydytojos, šventinis persivalgymas gali baigtis ne tik lengvai įveikiamais negalavimais, bet ir rimtesniais sveikatos sutrikimais, tad kaip šiuo laikotarpiu išlaikyti sveiką mitybos balansą ir gerą savijautą?

- Reklama -
  • Sudoku Online: Žaisti sudoku internete
  • Persivalgymas – dažna problema

    Anot „Rimi“ sveikatai palankios mitybos konsultantės, gydytojos dietologės E. Gavelienės, tendencija, jog per šventes žmonės yra linkę persivalgyti pastebima ne tik Lietuvoje, bet ir visame pasaulyje. Per šventes prie maistu nukrauto stalo žmonės sėda dažniau nei įprastai, valgo tiek namuose, tiek nuvykę pas gimines ar draugus, mažiau juda. Tačiau gydytoja primena, kad toks ritmas mūsų organizmui nėra įprastas ir gali išprovokuoti rimtesnius sveikatos sutrikimus.

    Rimi. – Vilnius, 2021-08-18(Gedmantas Kropis/Fotobankas).

    „Šventės nėra tas metas, kai turėtų būti laikomasi griežtų mitybos taisyklių. Kiekviena šeima turi savo tradicijas ir mėgstamus patiekalus. Visgi, nereikėtų užmiršti, kad persivalgymas nėra žaidimas, tai – kūno alinimas, kuris pablogina žmogaus savijautą ir gali sukelti rimtų sveikatos sutrikimų. Dažniausiai jis pasireiškia nevirškinimo jausmu, pilvo skausmais, pykinimu, prisideda ir vangumas, mieguistumas bei energijos stoka. Didelis maisto kiekis, o dažnai ir gausus riebalais, cukrumi racionas gali išprovokuoti ir ūminius virškinamojo trakto sutrikimus. Tokiu atveju gali prireikti ir medikų pagalbos. Nors maisto porcijos dydį per šventes išties sunkiau kontroliuoti, tačiau čia gali padėti supratimas, kad skardžio talpa nėra beribė, tad būtina matyti, jausti kaip jis pildosi“, – sako E. Gavelienė.

    Gydytoja dietologė priduria, kad persivalgymas skatina ne tik fizinius, bet ir psichologinius negalavimus. „Persivalgęs žmogus dažnai pasąmoningai savimi nusivilia ir pradeda suktis užburtame kaltės jausmo, sąžinės graužaties, beviltiškumo rate. Todėl mėgaujantis šventiniu maistu, reiktų tai daryti dėmesingiau, kad išvengtume skausmo, kitų negalavimų, o ir nuotaika išliktų pakili. Taigi, viskas yra paties žmogaus rankose, jeigu šventes norime prisiminti su gera nuotaika, teks paieškoti noro ir motyvacijos matyti suvalgomo maisto kiekį – tai padės mėgautis gražiomis šventėmis ir gera savijauta. Jei to noro nebus – jokie patarimai ar rekomendacijos čia nepadės“, – įsitikinusi gydytoja dietologė.

    Svarbiausia jausti saiką

    Pasak E. Gavelienės, nekasdieniškų patiekalų pasirinkimas per šventes yra didesnis nei įprastai, todėl natūraliai norisi visko paragauti. Kaip bebūtų, svarbiausia jausti saiką. „Valgyti per šventes galima viską, tačiau visada reikėtų jausti ribas, kiekvieno patiekalo ragauti po truputį, nedideliais kiekiais. Nepamirškite, kad šventinis maistas visų pirma turi atlikti socialinę, bendravimo funkciją, tad juo reikėtų mėgautis neskubant, su pasimėgavimu“, – teigia gydytoja dietologė.

    Be to, saikas turėtų būti jaučiamas ne tik valgant, bet ir ruošiant šventinio stalo vaišes. „Šventiniu laikotarpiu namuose turėtų būti tiek maisto, kiek jo ruošiamasi suvalgyti per Kūčių vakarienę ar Kalėdų pietus, o sekančią dieną liktų tik minimalus jo kiekis. Taip ne tik nepersivalgysime, jausimės žvalesni, bet ir neišmesime likusio maisto, – teigia „Rimi“ sveikatai palankios mitybos konsultantė. – Visumoje maistą geriausia valgyti šviežią, ir dėl maistinių savybių, ir dėl apsinuodijimo maistu tikimybės, tad silkė pataluose po kelių dienų tikrai nebus tokia pat skani, kaip Kūčių vakarą.“

    - Reklama -

    Specialistė pataria, kad norint nepersivalgyti per šventes galima išbandyti ir kitas gudrybes: „Ruošiant švenčių stalą patartina maistą sudėti ant kito stalo, o žmonėms sėsti aplink tą, kuris yra gražiai padekoruotas, su paserviruotomis lėkštėmis, valgymui skirtais įrankiai bei gėrimų taurėmis. Tuo tarpu maistą žmogus turėtų pasiimti atsistojęs, nuo kito stalo. Toks judėjimas ir toliau padėtas maistas gali sumažinti persivalgymo riziką.“

    Kalėdų stalo patiekalus jau planuoja

    Mažmeninės prekybos tinklo „Rimi“ gamybos asortimento vadovė Asta Šostakienė pastebi, kad artėjančioms šventėms lietuviai ruošiasi iš anksto. Dalį patiekalų pirkėjai patys gamina namuose, o kai ką renkasi iš prekybos centre jau paruoštų gėrybių.

    Specialistė pastebi, kad dažno lietuvio vaišių stalas, net jei prie jo susiburia mažiau žmonių nei iki pandemijos, išlieka gausus. „Neruoškime maisto dvigubai daugiau, tikėdamiesi, jog svečiai bus išalkę. Pagalvokime, jog jie turėtų paragauti ir lengvą užkandį, ir porciją karšto patiekalo, ir desertą, todėl nepersistenkime. Neperkrauti šventinio stalo būtų lengviausia dalį maisto ar užkandžių suskirstant mažesnėmis porcijomis, pavyzdžiui, salotas ar vieno kąsnio sumuštinius galima pateikti mažesniuose indeliuose. Tai ne tik padės išvengti maisto likučių, bet ir atrodys estetiškiau“, – patarimais dalijasi „Rimi“ gamybos asortimento vadovė.

    Jei namuose po Kalėdų liko kepto kalakuto ar antienos – kitą dieną ar tarpušvenčiu paukštienos likučius galite panaudoti lengvoms salotoms, tortilijoms: „Svarbu nepalikti maisto likučių šaldytuve, o iškart sugalvoti, kada ir su kuo planuojate maistą suvartoti. Jeigu matote, kad to padaryti nepavyks, pasidalinkite patiekalu su kaimynu, pasikvieskite svečių – pavaišinkite ir prisiminkite tuos, kuriems skirti dėmesio nebuvo laiko.“

    spot_img

    Pasiruoškite iškylai greitai, paprastai ir pigiai – vištienos suktinukai

    Kuo daugiau saulės ir šilumos, tuo dažniau renkamės lengvesnį maistą: salotas, suktinukus, įvairias užtepėles. Jei kartais pagulėjęs priešpiečių dėžutėje maistas nebeatrodo taip gerai, kaip ką tik pagamintas, tai šiam receptui tai negresia: suktinukus su...

    Maisto tinklaraštininkės Kotrynos Stankuvės ypatingi vištienos sparneliai taps vasaros grilio vakarėlio žvaigždėmis (receptas)

    Traškūs vištienos sparneliai su padažu, kuriame persipina saldūs, sūrūs ir aštrūs skoniai, tikrai patiks visai šeimai. O progų jų išsikepti turėsime ne vieną – juk laukia vasaros savaitgaliai gamtoje su artimaisiais ir bičiuliais. Tad...

    Adenoidų ir tonzilių šalinimo operacijos vaikams: kada būtina jas atlikti?

    Adenoidus ir tonziles turi visi gimę vaikai, tačiau jos didėti pradeda kiek vėliau – sulaukus 1,5 metų. Padidėję adenoidai ir tonzilės vaikams gali lemti miego apnėjos, knarkimo atsiradimą, kvėpavimo per nosį pasunkėjimą, nuolatinį kvėpavimą...

    „Teambuildingai“: nuo bendro stalo, prie tikros bendrystės veiklos efektyvumui didinti

    Darbdaviams vis aršiau konkuruojant dėl darbuotojų, kuriant malonią vidinę atmosferą ir vengiant perdegimo, kolektyvo vasaros išvyka tampa kone laukiamiausiu sezono įvykiu. Siekiantiems didžiausio efektyvumo, specialistai rekomenduoja koncentruotis ne tik į profesionalius mokymus, bet ir...

    Daugiau nei pusė Lietuvos gyventojų turi santaupų, bet jų efektyviai neišnaudoja

    59 proc. Lietuvos gyventojų, kurie turi santaupų, renkasi jas laikyti grynaisiais pinigais arba einamojoje banko sąskaitoje ir nepasinaudoja galimybe padidinti savo kapitalo investuodami. Tačiau iš visų Baltijos šalių Lietuvoje yra mažiausiai gyventojų, kurie visiškai...

    Marijampolės apskrityje pirmadienį rasti trys sprogmenys

    Priešgaisrinės apsaugos ir gelbėjimo departamentas (PAGD) praneša, kad pirmadienį Marijampolės apkrityje rasti trys sprogmenys. PAGD duomenimis, pirmas pranešimas gautas apie 15 val. 31 min., kad Šakių r. sav., Kudirkos Naumiestyje, Baltkalnio g. prie upės rasta...

    Seimas svarstys kailinių žvėrelių fermų ateitį: nors vieni tokiam verslui sako griežtą ne, prieš...

    Antradienį į Seimo posėdžių salę grįžta iniciatyva dėl kailinių žvėrelių fermų Lietuvoje uždraudimo. Parlamente svarstymo stadijoje bus sprendžiama, ar keisti šiuo metu esančią, pasipiktinimą visuomenėje keliančią tvarką, leidžiančią veikti tokiam verslui. Įstatymo projektą palaiko didžioji...

    Naktinių taikiklių įteisinimui priešinasi patys medžiotojai

    Antradienį Seimas turėtų svarstyti dėl naktinių taikiklių naudojimo medžioklėje. Anksčiau Seimo aplinkos apsaugos komitetui vieno balso persvara pritarus šiam sprendimui, kilo didžiulė visuomenės pasipiktinimo banga. Dėl šio sprendimo iš pareigų pasitraukė aplinkos ministro patarėju...

    ORAI: Antradienis be lietaus, aukščiausia temperatūra 22–27 laipsnis šilumos

    Antradienio dieną nelis. Vėjas besikeičiančios krypties, 4–9 m/s. Aukščiausia temperatūra 22–27, pajūryje 19–21 laipsnis šilumos. Trečiadienį be lietaus. Vėjas naktį silpnas, dieną šiaurinių krypčių, 4–9 m/s. Temperatūra naktį 6–11, vietomis iki 13 laipsnių šilumos, dieną...

    Horoskopai birželio 6 dienai

    AVINASJeigu jums kas nors kelia nepatogumų, netylėkite ir ieškokite visų įmanomų kompromisų. Daug kas norėtų bent dalies to, ką jūs turite. Pasitaikys gera proga parodyti, koks esate atlaidus ir kilniaširdis. JAUTISIšlaikydamas olimpinę ramybę anaiptol ne...

    ORAI: Pirmadienio dieną aukščiausia temperatūra 18–23, pajūryje 15–17 laipsnių

    Pirmadienio dieną lietaus nenumatoma. Vėjas besikeičiančios krypties, 5–10 m/s. Aukščiausia temperatūra 18–23, pajūryje 15–17 laipsnių. Antradienį lietaus nenumatoma. Vėjas naktį silpnas, dieną nepastovios krypties, 4–9 m/s. Temperatūra naktį 5–10, Kuršių nerijoje 11–13 laipsnių šilumos, dieną...

    Kauno pareigūnams įkliuvo prie vairo neblaivus sėdęs kolega iš Marijampolės

    Kaune sekmadienio rytą policijos pareigūnams patikrinus automobilį „VW Sharan“, įkliuvo jį neblaivus vairavęs Marijampolės pareigūnas, pranešė policija. Teisėsaugos duomenimis, birželio 4 d. 7 val. 20 min. Raudondvario pl. sustabdytas nuosavas automobilis „VW Sharan“, kurį vairavo...

    ORAI: Sekmadienio dieną vietomis trumpas lietus, aukščiausia temperatūra 16–21 laipsnis

    Sekmadienio dieną vietomis, daugiausia šiauriniuose rajonuose, numatomas trumpas lietus, galima perkūnija. Vėjas pietvakarių, vakarų, 7–12 m/s, kai kur gūsiai 15 m/s. Aukščiausia temperatūra 16–21 laipsnis. Pirmadienį be žymesnio lietaus. Vėjas besikeičiančios krypties, 5–10 m/s. Temperatūra...

    Horoskopai birželio 4 dienai

    AVINASPabandykite įrodyti savo pranašumą. Jums ims sektis geriau, jei sugebėsite įsitvirtinti kolektyve. Bent jau šiandien jums pirmas impulsas yra pats geriausias. JAUTISAr ir vėl ketinate parsinešti darbo į namus? Prisiminkite galų gale, kad dar turite...

    ORAI: Šeštadienio dieną vietomis trumpas lietus, aukščiausia temperatūra 14–19 laipsnių šilumos

    Šeštadienio dieną vietomis trumpas, daugiausia nedidelis lietus. Vėjas vakarinių krypčių, 8–13 m/s. Aukščiausia temperatūra 14–19 laipsnių šilumos. Sekmadienio dieną vietomis trumpi lietūs. Vėjas naktį pietvakarių, vakarų, 6–11 m/s, dieną vakarų, šiaurės vakarų, 8–13 m/s. Temperatūra...

    Horoskopai birželio 3 dienai

    AVINASKonflikto išvengsite tik laikydamas liežuvį už dantų. Kažkieno nekompetencija badyte bado akis, bet kritika čia nieko nepadės. Turėkite prieš akis galutinį tikslą ir nesileiskite įklampinamas smulkmenose. JAUTISTikrai turėtumėte rasti laiko ir galimybių bent valandėlę pailsėti...

    ORAI: Šiandien nedidelis lietus, galima perkūnija, aukščiausia temperatūra 12–17 laipsnių šilumos

    Šiandien Lietuvoje vietomis trumpas, daugiausia nedidelis lietus, galima perkūnija. Vėjas šiaurės, šiaurės vakarų, 9–14 m/s, kai kur gūsiai 15–17 m/s. Aukščiausia temperatūra 12–17 laipsnių šilumos. Šeštadienį kai kur nedidelis trumpas lietus. Vėjas šiaurės vakarų, vakarų,...

    Horoskopai birželio 2 dienai

    AVINASTie, kam iš tiesų rūpi jūsų nuomonė, išgirs jus net jei kalbėsite tyliai. Tad nusiraminkite ir lipkite į tribūną. Jus išklausyti verta, ir protingi žmonės tai greit supras. JAUTISPagaliau suvoksite, kad sėdėdamas ir nieko neveikdamas...

    Būk Zarasų profesinės mokyklos vadovu

    Švietimo, mokslo ir sporto ministerija kviečia dalyvauti konkurse Zarasų profesinės mokyklos direktoriaus (-ės) pareigoms eiti. Birželio 5-oji – paskutinė diena neturintiesiems vadovavimo švietimo įstaigai kompetencijų vertinimo pateikti paraišką dalyvauti konkurse. Kompetencijų vertinimą turintys (-čios) pretendentai (-ės)...

    Prasideda ir maudymosi sezonas, kuris tęsis iki rugsėjo 15 dienos

    Higienos instituto Sveikatos stiprinimo centras (HI SSC) informuoja, kad birželio 1 d. Lietuvoje prasideda maudymosi sezonas, kuris tęsis iki rugsėjo 15 d. Ne anksčiau kaip 10 dienų iki maudymosi sezono pradžios turi būti atliekami...

    Neaiškūs bėrimai ant kūno? Vaistininkė pasakė, kokia liga už to gali slypėti

    Įvairūs odos dariniai, tokie kaip spuogeliai, pūslelės ar dėmelės, ne visada yra teisingai atpažįstami – ar išbėrė nuo apelsinų, o gal nuo drabužio etiketės? Vaistininkė atsako, kokie bėrimai dažniausiai pasitaiko ir kaip juos galima...

    Kodėl į Lietuva grįžta žmonės?

    Pirmą kartą nuo Nepriklausomybės atkūrimo Lietuvoje stebima migracijos teigiamo balanso tendencija – jau trejus metus iš eilės Lietuvos piliečių grįžta daugiau, nei išvyksta. Valstybės duomenų agentūros duomenimis, 2022 m. į šalį grįžo 14 352...
    spot_img
    spot_img
    spot_img

    Paslaugos

    PORTALO SKAITOMIAUSI

    spot_img

    JUMS PARINKTOS NAUJIENOS

    spot_img
    spot_img
    spot_img
    spot_img
    spot_img
    spot_img